Глеб Копытов, изнеженный отпрыск влиятельного олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — модернизировать пришедший в упадок колбасный цех. Юноша горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и готов к решительным преобразованиям. Но местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным встречают его откровенно враждебно.
Деревенский коллектив, сплочённый годами совместного труда, объявляет молодому реформатору настоящую партизанскую войну. Грудинкин, пользуясь авторитетом среди работников, организует хитрое сопротивление, ставя под угрозу все планы Глеба по оптимизации производства. Столкновение городского прагматизма с патриархальным укладом грозит перерасти в затяжной конфликт.